Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

  • Admin
  • 23-10-2020
  • 128 view
Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Cách làm món móng giò kho sả ớt là một trong những món ăn ngon ngày đông của nhiều gia đình Việt. Đây là món ăn mặn trong mâm cơm, thích hợp với tiết trời lạnh. Tuy nhiên, một số bạn vẫn còn chưa nắm được bí quyết nấu móng giò kho sả ớt, chính vì vậy, hôm nay nettworks-ev.org xin hướng dẫn các bạn “Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa” trong bài viết này nhé!Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1kg móng giò (các bạn nên chọn phần dưới của chân giò, nên lấy chân non mềm, không lấy lợn già)
  • 6 củ sả
  • Ớt tươi cay
  • Đường, mắm, muối, hạt nêm, bột ớt, hạt tiêu
  • Tỏi

Cách làm món móng giò kho sả ớt

Bước 1: Móng giò mua về các bạn rửa thật sạch, có thể sát muối nếu cảm thấy chưa sạch. Sau đó chắt ra từng miếng vừa ăn, rửa lại lần nữa với nước muối sinh lý.

Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Bước 2: Cho móng giò vào một chiếc nồi, đổ nước ngập với móng giò, các bạn đun sôi lên khoảng 5 phút thì gạn nước đi và rửa lại lần nữa với nước lạnh.

Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Bước 3: Tỏi băm nhỏ, ớt thái nhỏ.

Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Bước 4: Sả các bạn đập dập, băm nhỏ phân đầu, còn lại các bạn chẻ đôi, hoặc ba ra.

Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Bước 5:  Cho dầu ăn vào chảo đun nóng lê thì cho tỏi vào phi thơm, đến khi tỏi thơm thì cho sả vừa băm cùng 1 thìa bột ớt, ớt tươi vào đảo đều tay, các bạn đảo khoảng 1 phút thì tiếp tục cho phần sả đập dập vào xào cùng.

*  Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Bước 6: Tiếp tục cho móng giò vào đảo đều tay, nêm thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường rồi cho nước vào đun, các bạn cho lương nước chưa ngập móng giò nhé.

Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Bước 7: Khi nồi móng giò sôi, các bạn nêm nêm lại gia vị một lần nữa, sau đo đun đến khi nồi móng giò kho sả ớt chỉ còn sền sệt thì tắt bếp rồi thưởng thức.

Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa

Cách làm món móng giò kho sả ớt có thể xuất hiện trong thực đơn của tất cả gia đình trong mùa đông này. Tiết trời lạnh giá, được thưởng thực món ăn cay nóng, thơm nồng nàn quả không còn gì tuyệt vời hơn. Hãy chia sẻ “Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa” cho mọi người và đừng quên luôn ủng hộ nettworks-ev.org nhé. Chúc các bạn hoàn thành món móng giò kho sả ớt thành công!

Trên đây là tất cả những gì có trong Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Cách làm món móng giò kho sả ớt nóng hổi thơm ngất ngây đón gió mùa, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên nettworks-ev.org? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn